Smoothie Bowl !! Star du Bien Être !!

La star du SMOOTHIE se déguste à la cuillère, dans un plat creux, parsemée de céréales, de fruits frais et de super-aliments. C’est ce qu’on appelle le SMOOTHIE BOWL. Votre petit déjeuner va devenir un plat complet au look made in California, idéal pour un matin tout en fraîcheur. Smoothie Bowl mixe intelligemment healthy et gourmandise. Mode d’emploi du breakfast le plus tendance du moment, et les quelques règles à respecter pour un résultat tout en légèreté.

Les ingrédients pour préparer un smoothie bowl :

Les fruits : Pour réussir son smoothie bowl, il faut plein de fruits frais. Par exemple vous pouvez mettre : des fraises, des framboises, des myrtilles, des bananes, des pêches, de l’ananas, du kiwi, mais aussi des légumes comme de l’épinard ou du kale. Si on utilise des produits surgelés, le smoothie sera plus consistant.

Le yaourt : Pour moi un smoothie ne comporte que des fruits, mais beaucoup d'entre vous y ajoutez un produit laitier ... Comme je ne suis pas fan des produits laitiers de vaches et que ceux de chèvres ont un gout très prononcés, je vous conseille pour mettre dans votre smoothie soit un yaourt au lait soja pour un résultat un peu plus compact, soit des laits végétaux comme : soja, amande, riz, noisette et votre smoothie bowl sera un peu plus liquide. Vous pouvez aussi utiliser des jus comme de l'eau de Coco ou du jus de pomme ! 

Les super-aliments : Graines de chia, amandes, maca (pas très bon en gout, mais très efficace pour notre corps), baies de goji, açaï, acérola, qu’ils soient mélangés au smoothie ou saupoudrés en topping !

Pas de sucre : Ce plat est déjà sucré grâce aux fruits, inutile donc de rajouter un produit sucrant comme du miel ou du sirop d’agave.